一学就会的冻草莓牛轧糖
棉花糖的奶香搭配草莓干的酸甜,这款牛轧糖一点都不腻。
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步骤1/7
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黄油小火融化成液态
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步骤2/7
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倒入棉花糖,我用的是上好佳的原味棉花糖。等棉花糖融化。
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步骤3/7
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棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀,关火。
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步骤4/7
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放入准备好的草莓干、开心果,搅拌,搅拌好就可以出锅。
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步骤5/7
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出锅后放到模具盘里整形,压实切出来才好看。周边都压好后,冷却一小时。
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步骤6/7
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一小时后,把它切成条,再对半切开,大小比较合适。
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最后一步
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最后给它包装一下,跟外面买的一样。
PS
1.一定要全程小火
2.想吃口感硬一点棉花糖就炒久一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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