素炒藕条
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10~30分钟
| 切墩(初级)
白醋，盐，生抽，大蒜
烹饪步骤
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步骤1/4
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藕竖切成条，放入加了白醋（白醋可多倒些）兑水的盆中，浸泡二十分钟。
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步骤2/4
青椒和红萝卜切粗丝，蒜切末备用。
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步骤3/4
将浸泡好的藕条捞出，用清水冲洗一下。
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最后一步
热锅凉油，放蒜末爆香，倒入藕条翻炒，放盐翻炒几下，加入青椒红萝卜丝，倒少许生抽翻炒均匀，断生即可出锅。
小贴士
不用额外再添加其他调料，口感爽脆清香，简单但口感很棒，有兴趣的朋友试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-26
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