零基础健身餐|黑椒海盐煎鸡胸
今天涨了不少粉丝 中午解冻的鸡胸顺手做了。做沙拉零嘴吃都不错,切小块可以放冰箱存四天。
-
步骤1/10
点击查看大图
1.洗净鸡胸切掉脂肪油。2.鸡胸太厚不容易熟,所以要横着切一刀变成两片。(本来没想出菜谱没拍切肉,借用网图示意一下,灵魂画手应该看得懂吧?
-
步骤2/10
点击查看大图
切成两片以后,每一片正反面都要切几刀,多深凭感觉吧,不要切断!目的是更好入味也更方便煎。(左上角示意刀要斜着切,和鱼一样,为了腌制接触面积更大,入味且更容易熟)
-
步骤3/10
点击查看大图
调料最基础的是海盐和黑胡椒。我会凭心情放一些百里香或者罗勒碎。这些基本上就足够去肉腥味了。1.海盐薄薄涂抹在鸡胸正反面,切的口子里也要一些2.撒黑胡椒碎和其他调料腌制15分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
平底锅倒橄榄油。锅热下鸡胸,小火五分钟。
-
步骤5/10
点击查看大图
翻面五分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
最后大火两面金黄即可。铲子压一下一面三十秒就差不多了。金黄焦焦。
-
步骤7/10
点击查看大图
出锅晾凉。这时候很烫,铁砂掌可以跳过这步
-
步骤8/10
点击查看大图
根据需要切开
-
步骤9/10
点击查看大图
理论上可以放凉后保鲜袋冰箱储存三到四天,做沙拉随时取。
-
最后一步
点击查看大图
实际上,还没反应过来已经进肚了
灵魂是海盐。海盐真的比普通食盐多了一些滋味,去腥效果也很好。食盐我试过总觉得差点。
以前减肥的时候经常吃,不减肥的话真的是当零食就给吃了,风卷残云。个人觉得不比卖的差,除了那种烟熏口味的确实逊色一些。重点还是个乐趣嘛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
零基础健身餐|黑椒海盐煎鸡胸的相关分类
零基础健身餐|黑椒海盐煎鸡胸的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#炸鸡翅根
111539人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 小炖平鱼
158583人看过 -
#一周减脂不重样#嫩煎鸡胸
114913人看过 -
缤纷藜麦鸡肉沙拉
476008人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
207700人看过 -
#中小学生营养餐#葱花鸡蛋饼
187333人看过 -
#肉食者联盟#芹菜虾仁鸡肉粥
2846060人看过 -
鸡胸肉丸
1103279人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#香煎鱼排
149439人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#奥尔良鸡胸肉香煎酥炸两吃
157791人看过 -
小炒藕片
13302404人看过 -
#一学就会快手菜#荷兰豆炒藕片
237931人看过