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锦娘制——蚝油煎豆腐的做法

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锦娘制——蚝油煎豆腐

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豆腐一块

、

鸡蛋一枚

、

食用油少许

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
一枚鸡蛋打入碗中微微划散，将豆腐切片，放入盘中两面蘸蛋液。
步骤2/5 点击查看大图
锅中放食用油，油热放入豆腐，中小火煎至两面微焦。
步骤3/5 点击查看大图
蚝油兑生抽调汁儿，加入适量清水搅匀。
步骤4/5 点击查看大图
将调好的料汁倒入锅中，收汁。
最后一步点击查看大图
装盘，撒香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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