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泡菜披萨，异域风情，给你不一样的感觉的做法

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泡菜披萨，异域风情，给你不一样的感觉

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 100克

、

全麦粉 35克

、

水 100克

、

酵母粉 2克

、

盐 1克

、

橄榄油 5克

、

泡菜 120克

、

培根 80克

、

蘑菇 3个

、

马苏里拉芝士 100克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
高筋粉、全麦粉、水、酵母粉、盐、橄榄油倒入打面缸，搅打成光滑有弹性的面团。
步骤2/6 点击查看大图
面团放入容器，盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
步骤3/6 点击查看大图
面团轻拍排气后，用擀面杖擀成约12寸的圆片，移入学厨烤盘里，用叉子在面胚上扎洞。
步骤4/6 点击查看大图
泡菜、培根、蘑菇切碎。
步骤5/6 点击查看大图
均匀地刷一层泡菜汁在面胚上。接着摆上泡菜、培根和蘑菇。最后撒上一层马苏里拉芝士。
最后一步点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤18分钟左右。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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