西红柿鸡蛋疙瘩汤
北方的传统美食，了解一下。
-
步骤1/7
西红柿、土豆、红萝卜切丁备用，土豆萝卜过水焯一下。
-
步骤2/7
小白菜洗净切碎备用
-
步骤3/7
锅里放适量油，翻炒西红柿丁，出汤后盛出
-
步骤4/7
再刷锅后继续到油，翻炒土豆萝卜丁，一两分钟后倒入之前炒好的西红柿，放糖、盐、鸡精、花椒粉、酱油适量调味，之后加水做汤
-
步骤5/7
面粉加少量水，搅拌成絮状下锅
-
步骤6/7
加入小白菜碎搅匀
-
最后一步
点击查看大图
鸡蛋打散下锅，蛋液颜色变黄后，搅拌均匀关火出锅
1.因为现在的西红柿很不容易煮烂，所以我习惯先将西红柿炒软之后再放其他材料。不介意西红柿软硬的朋友们可以把西红柿、土豆、红萝卜同时下锅翻炒
2.下了面糊之后，由于有土豆和面粉的作用，汤汁比较稠，需要勤搅拌，以免糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
西红柿鸡蛋疙瘩汤的相关分类
西红柿鸡蛋疙瘩汤的相关推荐
-
好吃的海米青菜粥
11405人看过 -
奥尔良烤翅
3823人看过 -
奶香浓郁的黑椒牛肉焗意面
3998人看过 -
好吃的虾仁豆腐丸子
40720人看过 -
西红柿鸡蛋肉丝汤
25726人看过 -
红豆厚蛋烧
4702人看过 -
雪媚娘福袋
558人看过 -
乌发健脑｜芝麻丸家常版 #山姆团圆宴#
1053人看过 -
蓝莓山药“山”
197人看过 -
一帆风顺京酱肉丝
1031人看过 -
#山姆团圆宴#海盐煎猪排
5995人看过 -
#年夜饭菜谱#香辣花螺
4106人看过
