姜葱罗非鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1、洗干净,用盐外涂罗非鱼全身,腌制60分钟以上(若急着做可以省略)。2、下油少许,放入罗非鱼均匀煎制两面金黄(煎时请全身均匀都需要煎倒)此过程约8分钟。3、放适量的水加入锅中,盖上锅盖,小火,持续至少5分钟。4、鱼单独放碗里。
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步骤2/3
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5、加油少许,约10g,油热后将剁好的姜下入锅,持续翻炒,约20-30秒后下葱。约10-20秒后,加点水。
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最后一步
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6、熟了的话淋上鱼上方即可。
小贴士
鱼煎好了,总体都会改善。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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