少油美味烧茄子
浏览 9082 · 收藏 35
将做法保存到手机
爱吃茄子的又怕油的，不错的选择。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备食材，洗净，去皮
-
步骤2/3
点击查看大图
茄子滚刀块，放少许盐，十分钟后，空出茄子中的水。西红柿切块，青椒切块，葱姜蒜准备。
-
最后一步
点击查看大图
油热放茄子，一直到煸干水份，时间多一会茄子会有劲，然后盛出茄子。锅里有少许油，放葱姜蒜，然后西红柿。放一点糖，盐，翻炒。再加入青椒，茄子。随后放入生抽，一点点老抽(切记一点点哦)。临出锅前放入少许蒜末或者白芝麻，关火即可。
小贴士
茄子是一道考验耐心的菜，所以千万不要着急，而且小心烫伤。可以少放些油炒茄子的时候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
换个做法
烧茄子的其他做法
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
油泼面
4787798人看过 -
#巨下饭的家常菜#「鸭血炒韭菜」香辣滑嫩又下饭❗
107551人看过 -
菠菜猪肝汤
3085106人看过 -
红烧茄子
6345482人看过 -
无油版—-红烧茄子 #东古525掌勺节#
124369人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
367155人看过 -
#加油 阿根廷#辣炒鸭血，鲜辣香嫩就在这一道！
89338人看过 -
#巨下饭的家常菜#连下三碗饭的尖椒炒腊肉
170350人看过 -
美味家常菜-地三鲜
40796084人看过 -
烧茄子
11143人看过 -
鸡刨豆腐
1997368人看过 -
蒜苔炒腊肠
6954996人看过
