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芝士红豆红薯糯米糍的做法

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芝士红豆红薯糯米糍

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甜甜的红薯真的是怎么做都好吃呀，芝士和红豆裹进红薯糯米团蒸一下，甜甜的糯糯的，一口爆浆超好吃～

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯泥 240克

、

糯米粉 50克

、

奶粉 10克

、

炼乳（可不加） 5克

、

芝士片 2片

、

蜜红豆适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红薯洗净去皮切片上锅蒸熟，压成泥备用～
步骤2/8 点击查看大图
加入糯米粉、炼乳、奶粉～
步骤3/8 点击查看大图
和成团，红薯泥含水量不同，如果觉得干可以加入一点点水或牛奶～
步骤4/8 点击查看大图
芝士片切成九等份～
步骤5/8 点击查看大图
分成30克一个的小剂子压扁，包入两小片芝士和少量蜜红豆，包起来～
步骤6/8 点击查看大图
一个个做好，锅中烧开水后上锅蒸制12分钟左右～
步骤7/8 点击查看大图
蒸熟后趁热裹上椰蓉，比较粘可以借助勺子舀起来～
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一点点咸、一点点甜、一点点糯、一点点奶香超好吃

小贴士

1⃣️喜欢糯糯的口感可以增加糯米粉的量，并加入适量清水，只要能和成团就可以，口感会更加软糯～ 2⃣️蒸制的时候最好盖上保鲜膜，防止水分进入～ 3⃣️要趁热裹上椰蓉，趁热吃是流心的哟～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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