方便快捷 土豆胡萝卜咖喱咖喱饭
特殊时期，能不出门就不出门，家里还有胡萝卜和土豆和最爱的咖喱块，于是安排一顿素的咖喱。 以前赶论文还有考试周的时候，最喜欢做的就是咖喱。
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步骤1/4
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胡萝卜建议买橙色的这种，偏红一点的那个，我是不喜欢吃的，有一股生草味。一个人的份量，胡萝卜就用半根，另外半根，哈哈哈，生吃，脆甜脆甜的，不知道大家有没有这个爱好。我是边切边吃。土豆胡萝卜削皮，切小丁，土豆泡水备用。
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步骤2/4
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锅中倒油，下土豆丁胡萝卜丁，翻炒一会，下咖喱块，我下了一块，买的这个咖喱很浓。
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步骤3/4
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加水沫过食材，待咖喱块熬化后，水沸腾，转小火。这个时候别走开，要时不时搅拌一下锅底，要不然锅底会黏。
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最后一步
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土豆熟了以后，就可以起锅了。准备盘子装米饭，勺子，倒入做好的咖喱，汤汁侵入每一粒米饭，赞！最后撒上芝麻！没有也可以不加。
这次做的是素咖喱，没加肉，平时可以买肥牛或者标配的鸡胸肉。
肥牛先用热水焯一下。
鸡胸肉切小块用热水焯一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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