红糖发糕
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步骤1/5
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糖,溶于热水,到温水后放酵母粉
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步骤2/5
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加入面粉,调制无颗粒状,放到温暖的地方醒发至2倍大醒发好后用筷子拌动,排大气(5分钟左右)
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步骤3/5
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碗底刷油(容易脱模)倒入面糊,6-7分满再醒发10分钟左右
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步骤4/5
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撒上红枣,核桃,芝麻,蔓越莓等可随意搭配开水上锅,蒸25-30分钟不要急着开盖再焖5分钟
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最后一步
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大功告成
可以全放红糖哦,颜色比较深
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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