自制超超超好吃的【酸汤海鲜汇】
浏览 9.9万 · 收藏 1291
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
主食材:
、
基围虾
6只
、
花蛤
8只
、
海贝
4只
、
墨鱼仔
4只
、
熟牛肉
100克
、
牛肚
100克
、
辅材:
、
有机花菜
200克
、
杏鲍菇
1个
、
葱姜蒜
适量
、
调料:
、
红酸汤
200克
、
水
1600克
、
食用油、鸡精、盐、胡椒粉、木姜子、薄荷叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1⃣️调料备好,食材清洗干净沥水备用;2⃣️烧一锅开水,先将蔬菜焯水捞出;再将海鲜焯水,虾下锅变红即可捞出,贝壳类焯至张开捞出,清水冲去脏污;
-
步骤2/3
点击查看大图
3⃣️热锅加100克食用油,倒入葱姜蒜爆香,倒入红酸汤炒至飘出酸香味,加入1600克水烧开;4⃣️放鸡精、食用盐、胡椒、木姜子混合均匀即可;
-
最后一步
点击查看大图
5⃣️依次倒入焯过水的蔬菜、贝类、肉类,摆上虾烧开装盘,点缀上薄荷叶就可以美美的享用啦~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
换个做法
酸汤海鲜汇的相关分类
酸汤海鲜汇的相关推荐
-
蚕豆盒子
48277人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
319226人看过 -
牛肉最好吃的做法~软烂入味红烧筋头巴脑
821972人看过 -
酱鸡腿
59335人看过 -
#本周热榜#芝麻花生米,香甜酥脆可口
38575人看过 -
猪肝
292811人看过 -
小炒肉末胡萝卜 ,儿童营养餐
196845人看过 -
盐煎青花鱼
593069人看过 -
炒猪肝
223526人看过 -
#东古525掌勺节#蒜蓉粉丝蒸生蚝
160428人看过 -
#我心中的冬日限定#黄金玉米烙
148740人看过 -
筋头巴脑
2572379人看过