厨艺小白也能做出好吃的鱼——低热量的魔芋烧桂鱼
因为不太喜欢煎炸,又希望方便快速地让鱼入味,常常用这个方法做鱼,金鲳鱼、红鲷鱼、鲈鱼都可以这样做。
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步骤1/5
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三去桂鱼一条洗净,用盐、黄酒、葱姜腌半天入味。
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步骤2/5
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魔芋取出切厚片
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步骤3/5
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锅内加油,爆香葱花,随即倒入热水,并加入盐、糖、黄酒、醋、酱油,调好底味料汁,稍微咸一点为好。将料汁烧开。
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步骤4/5
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放入鱼及魔芋,烧开后中火15-20分钟即可。
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最后一步
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盛盘,吃!鱼肉鲜美,魔芋滑嫩,最重要的是热量很低哦,不怕胖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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