白糖烧饼
我们小区外面的街道整改之前 有个小摊位卖面食 各种味道的烧饼还有鸡蛋饼 我俩早中晚都去光顾 后来小区把街道取缔了 有好长一段时间就只能吃米饭或者超市里冰冰凉的干吧饼子 我一直觉得那家面食不是特别好吃 只是家的味道 所以我又开始对他下手了 别说做出来味道还真是一样呢
-
步骤1/11
点击查看大图
食材准备好
-
步骤2/11
点击查看大图
将鸡蛋白糖放入面粉酵母放入温水中化开
-
步骤3/11
点击查看大图
倒入面粉中搅成絮状加入食用油
-
步骤4/11
点击查看大图
揉至光滑面团醒发至两倍大
-
步骤5/11
点击查看大图
酥油和白糖馅料准备好这两个勺子就是我的量杯♀️酥油千万不要太稀 像我一样整个面板上都是淌出来了哈哈哈
-
步骤6/11
点击查看大图
发成这种蜂窝状面板抹油 揉成面团杆成大薄片
-
步骤7/11
点击查看大图
薄片抹上酥油我的真的有点稀了
-
步骤8/11
点击查看大图
卷成圆柱分成等份的剂子 我分的比较小 后期烙出来有点薄 可以大点剂子 多塞点糖馅
-
步骤9/11
点击查看大图
切完之后把两边的刀口捏在一起掐成圆团
-
步骤10/11
点击查看大图
捏口朝上 按扁加入馅
-
最后一步
点击查看大图
按扁擀成椭圆形 两面刷油放入锅中两分钟左右翻一下就好了这是第一次做不是特别圆满 但是味道还可以以后不用出去买咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
白糖烧饼的相关分类
白糖烧饼的相关推荐
-
空心糖烧饼
430599人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
129377人看过 -
蜜汁鸡腿!尝了一口,停不下来啦!以后鸡腿都这样做!后悔做少了
2276466人看过 -
烧饼
294589人看过 -
土豆炖牛肉
21536319人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4520405人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16657616人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3270272人看过 -
不用发面的空心糖烧饼
67381人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18374748人看过 -
超下饭的红烧茄子
132550983人看过 -
芝麻白糖烧饼
62514人看过