芸豆包子
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步骤1/11
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芸豆，去两头，洗净
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步骤2/11
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切成末，不用太细的末也可以
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步骤3/11
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瘦肉切成小丁，葱，姜切好，郫县豆瓣酱备好
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步骤4/11
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放油，炒肉丁
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步骤5/11
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加入姜，葱，一大勺郫县豆瓣酱，翻炒
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步骤6/11
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再加入芸豆翻炒
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步骤7/11
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加入盐，稍微咸一点也没关系，这样包子更有味。翻炒，盖上锅盖焖2分钟，加入适量鸡精调味，出锅。
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步骤8/11
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和面，揉成面团
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步骤9/11
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大剂子，擀成面皮
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步骤10/11
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包成包子，上锅蒸，开锅8－10分钟就可以了
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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