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暖春清清爆腰花

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蜀叔在

腰花富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁以及多种维生素。具有滋水利肾，止消渴补肾气，通膀胱等功效。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
腰花 300克
、
蒜苔 100克
、
洋葱 50克
、
胡萝卜 50克
、
青椒 30克
、
生抽 5克
、
老抽 5克
、
盐 4克
、
料酒 5克
、
红辣椒 少许
、
大豆油 10克
、
花椒 10粒
、
蒜 10克
、
生姜 10克
、
淀粉 20克
烹饪步骤
小贴士

腰花一定要腌制，要不邪味太重。加入淀粉，能让腰花细嫩，口感更好。喜欢吃辣的可以加入豆瓣酱或者多加小米椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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