自制白萝卜干
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步骤1/6
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萝卜削皮洗净
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步骤2/6
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长切7cm左右一段（一个萝卜切三段，看萝卜长度），然后纵切成0.5cm片（刀工不好的可以切厚点）
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步骤3/6
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按照图示形状切
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步骤4/6
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放入盆中，撒入一勺盐，拌动一下，静置1个小时
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步骤5/6
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按照这样，挂在衣架上
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最后一步
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放在通风，能照射到太阳的地方晾晒2天，摸着硬手，就可以装袋保存了（最后一张图是盗用2个月前晒干图，偷一下懒）
1，晒的时候按照切的厚薄度，以及太阳通风程度；
2，衣架上不要晒太密，萝卜切太厚，太阳不大，很容易变成黏糊糊的
3，一般晾晒2-3天即可
4，大太阳晒干的，萝卜更香甜，更白透哟（晒之前记得看下天气预报）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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