是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛奶蜂密麻花的做法

点击查看大图

牛奶蜂密麻花

浏览 30.4万 · 收藏 4688

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 500克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 200克

、

砂糖 70克

、

盐 2克

、

酵母 6克

、

蜂密 10克

、

黄油 50克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1食材处理丶取一只碗，倒入2个鸡蛋，200克牛奶，6克酵母，2克盐，70克砂糖，10克蜂蜜。(不同蜂密，甜度不同，蜂蜜和糖按口味酌情放)
步骤2/7 点击查看大图
2揉面丶倒入500克面粉，揉匀面团，加入50克黄油，(或家中无味食用油)继续揉，直到不粘手和面板就行，温暧处发酵1.5倍大。
步骤3/7 点击查看大图
3做麻花丶面板撒上薄薄的面粉，切成大小均匀的小剂子，边搓条边醒发，然后向一个方向拧紧。
步骤4/7 点击查看大图
4未端塞到空圈里即可。
步骤5/7 点击查看大图
5都拧好后，盖上保鲜膜腥发30分钟左右，中间翻一下面，使两边都能充分发酵。
步骤6/7 点击查看大图
6炸制丶锅内坐油，油温加热至6一7成热，放入腥发好的麻花炸制，3秒钟浮起来，用筷子不停地翻动，炸至表面金黄色即可捞出啦~
最后一步点击查看大图
7成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

换个做法

牛奶蜂密麻花的相关分类

香椿榆钱香椿炒鸡蛋春笋蒜苔棒棒糖更多

牛奶蜂密麻花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许