是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干煸蚕蛹的做法

点击查看大图

干煸蚕蛹

浏览 15.7万 · 收藏 1065

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蚕蛹是高蛋白食物，营养丰富就不用多说了。家常的做法吃的时候还要吐皮，有点麻烦，就想起来在饭店吃过的这道菜。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蚕蛹 20个左右

、

玉米淀粉适量

、

洋葱一个

、

红椒一个

、

香菜三颗

、

盐适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
水煮五分钟
步骤2/13 点击查看大图
剪成两半
步骤3/13 点击查看大图
撒上玉米淀粉
步骤4/13 点击查看大图
入锅炸
步骤5/13 点击查看大图
取出控油，待锅内油温升高，再次入油锅复炸。
步骤6/13 点击查看大图
配菜改刀
步骤7/13 点击查看大图
底油烧热
步骤8/13 点击查看大图
放配菜翻炒
步骤9/13 点击查看大图
加入蚕蛹
步骤10/13 点击查看大图
加入盐和味精
步骤11/13 点击查看大图
撒香菜
步骤12/13 点击查看大图
接着翻
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

复炸有两个目的，一是口感更酥脆，二是逼出食物内的油脂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

换个做法

干煸蚕蛹的其他做法

干煸蚕蛹的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

干煸蚕蛹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许