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香辣牛肉酱的做法

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香辣牛肉酱

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉 200克

、

油少许

、

盐少许

、

酱油少许

、

木耳 50g

、

青辣椒半个

、

干辣椒四个

、

姜若干

、

蒜四瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备，搅好的牛肉馅
步骤2/7 点击查看大图
准备，青椒和木耳切碎
步骤3/7 点击查看大图
准备，蒜、姜切碎，干辣椒掰碎
步骤4/7 点击查看大图
热油，放入姜蒜干辣椒
步骤5/7 点击查看大图
加入肉酱，翻炒
步骤6/7 点击查看大图
加入青椒和木耳，翻炒，放酱油和盐，继续翻炒盛出
最后一步点击查看大图
可以拌着面吃，也可以放入汤面里，拌饭吃也可。放入冰箱，饿了煮面超好吃。

小贴士

青椒和木耳翻炒的时候会产生少许水，可多炒一会。因为后放的青椒，最后味道还是有点辣的，毕竟还有红辣椒。没有尝试先放青椒，好奇的你试一试呀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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