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香煎小海鲳鱼的做法

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香煎小海鲳鱼

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食材清单加入采购清单

小海鲳 6只

、

十三香适量

、

生粉两勺

、

食用油

、

葱花

、

蘸料配料

、

淡盐酱油 2勺

、

陈醋 1勺

、

小米椒一个

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小海鲳处理干净，加适量十三香粉腌制15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
临下锅前，倒掉盘里多余的水分，加两勺的生粉，把鱼均匀的裹上粉。
步骤3/5 点击查看大图
锅烧热，加油加热至油面冒烟转中小火。放入鱼，注意随时调整火的大小，煎至两面金黄即可。注意煎鱼的时候不可常翻鱼面，要等一面煎好，煎成金黄后再翻面。
步骤4/5 点击查看大图
蘸料:将所有的备料加入即可。
最后一步点击查看大图
香喷喷，外酥里嫩，咸香适口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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