西式肉丸
很喜欢吃瑞典肉丸,在家里也能做出简单快速的肉丸,发挥想象力搭配各式酱汁,都会很惊艳。
-
步骤1/5
点击查看大图
胡萝卜、西芹、洋葱切碎,热锅冷油煸炒出香味,看到材料变软,关火冷却。
-
步骤2/5
点击查看大图
牛肉末和猪肉末,加入盐、糖、黑胡椒碎,搅拌均匀,直到肉末起胶质,分次添加葱姜水,每次都被肉吸收水分后再添加水。最后加入披萨草和粗面包糠,拌匀待用。
-
步骤3/5
点击查看大图
用手捏成小圆子,二个手倒来倒去的成团。锅里加少量油,慢慢煎,翻面煎到成型。
-
步骤4/5
点击查看大图
这是成熟的肉丸,可以多做点,放冰箱冷藏或冷冻。可以做粉丝肉丸汤、肉丸意面等。
-
最后一步
点击查看大图
这是我做的番茄肉丸,酸酸甜甜的非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
西式肉丸的相关分类
西式肉丸的相关推荐
-
麻薯烤面包
9569人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果烤鸡蛋
147209人看过 -
乌鸡炖山药
6304977人看过 -
土豆牛腩
268410人看过 -
简单的蒜香排骨(空气炸锅/烤箱版)
1198915人看过 -
自制猪油 榨猪油
242367人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#蜜汁烤鸡
197271人看过 -
食欲倍增~地中海烤甜辣椒火腿奶酪三明治
163476人看过 -
#中小学生做饭指南#烤贝贝瓜
136190人看过 -
烤箱烤面包
231713人看过 -
#15分钟周末菜#无水烤面包
233708人看过 -
全麦面包
4160114人看过