一锅出~鸡腿鸡胗炖土豆豆角
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步骤1/12
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200g面粉➕2g酵母➕3g砂糖➕120ml温水活成一个光滑的面团,揉10分钟后擀成一个长方形的薄饼,上面刷一层油,撒点盐,两边对折后再折一下,切成2cm宽的剂子,拉长后转三圈,都转好后盖上保鲜膜醒发半小时。
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步骤2/12
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葱 蒜 八角备用
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步骤3/12
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土豆和豆角洗净切好备用
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步骤4/12
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鸡胗和鸡腿焯一下水
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步骤5/12
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捞出后凉水冲洗一下沥干水分
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步骤6/12
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锅内热油,放入冰糖
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步骤7/12
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待冰糖融化后放入鸡胗和鸡腿炒糖色
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步骤8/12
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加入老抽和耗油继续翻炒
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步骤9/12
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加入没过肉的开水
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步骤10/12
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放土豆和豆角,加盐,大火煮开后转小火炖20分钟
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步骤11/12
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上面铺上醒发好的花卷盖上盖子再炖15分钟
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最后一步
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熟了,可以开吃了!唯有美食不可辜负,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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