最美配色~西兰花炒胡萝卜
百搭配菜西兰花~好吃美味的减脂餐
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步骤1/8
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西兰花切小块,盐水浸泡洗净备用
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步骤2/8
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胡萝卜切菱形块,葱、姜、蒜,青椒切片备用
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步骤3/8
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开水把西兰花焯2~3分钟,捞出
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步骤4/8
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焯过的西兰花,放入凉水中泡一下,能够更好的保持西兰花的口感(照片忘拍了)
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步骤5/8
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起锅热油,放入葱姜蒜爆香
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步骤6/8
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放入西兰花翻炒,加入生抽两勺,蚝油一勺,盐半勺,糖适量
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步骤7/8
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放入胡萝卜片和青椒圈,翻炒片刻
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最后一步
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酱酱~出锅啦,色香味俱全有木有
调料可以提前在小碗中拌匀备好
西兰花提前多浸泡一会儿,可去除农药残留和藏在里面的菜虫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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