是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
羊肉抓饭 营养美味一锅端的做法 点击查看大图

羊肉抓饭 营养美味一锅端

浏览 35.3万 · 收藏 3640 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

鑫淼七

抓饭是新疆的传统美食 肉菜美味一锅端 抓饭可以做纯羊肉的 羊排的和带骨的 肥瘦相间的羊肉 吃起来口感最佳 肥一点的油脂会被米饭和蔬菜充分吸收 口感完全不油腻 话不多说 一起做吧
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
羊肉 500克
、
大米 500克
、
鹰嘴豆 50克
、
胡萝卜 2根
、
洋葱 1个
、
葡萄干 20克
、
枸杞 20克
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
海盐 1.5-2勺
烹饪步骤
小贴士

我用的是铸铁锅直接焖煮 小伙伴们也可同等计量 放在电饭锅焖煮哟 鹰嘴豆我喜欢软烂的口感 所以提前放小苏打煮熟 在饭快熟的时候放入 传统做法是将鹰嘴豆提前泡水隔夜 之后在胡萝卜那步一起放入 口感会更有嚼头

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

换个做法

羊肉抓饭的其他做法

羊肉抓饭的相关分类

马蹄糕 圣诞 烧仙草 棒棒糖 玉米饼 糖葫芦 更多

羊肉抓饭的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许