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冰激凌的做法

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冰激凌

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1小时以上 | 切墩(初级)

奶油 250ml

、

蛋黄 2个

、

糖 20g

、

牛奶 50g

、

糖(奶油用) 12g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备奶油
步骤2/15 点击查看大图
两个蛋黄和白糖
步骤3/15 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
牛奶在锅中煮至微微起泡
步骤5/15 点击查看大图
分次加入蛋黄液中搅拌均匀
步骤6/15 点击查看大图
再倒回锅中稍稍小火加热，倒出放凉
步骤7/15 点击查看大图
奶油加糖
步骤8/15 点击查看大图
打发奶油
步骤9/15 点击查看大图
在将蛋黄液倒入奶油中翻拌均匀
步骤10/15 点击查看大图
搅拌好的奶油放入模具中，这就是奶油冰激凌啦
步骤11/15 点击查看大图
将奥利奥碎加入奶油中
步骤12/15 点击查看大图
翻拌均匀
步骤13/15 点击查看大图
我没有模具了，就放入碗中了
步骤14/15 点击查看大图
冰箱冷冻2小时后奶油雪糕完成啦
最后一步点击查看大图
奥利奥雪糕也完成啦

小贴士

自己在家做的更放心，更适合小盆友哦！大家有好的建议可以提供给我也可以➕我V 期待和你们成为好友！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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