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魔芋板栗鸭的做法

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魔芋板栗鸭

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魔芋板栗烧鸭

食材清单加入采购清单

鸭子人数定

、

板栗 100克

、

啤酒一瓶

、

盐适量

、

花椒适量

、

生姜适量

、

大葱适量

、

魔芋看自己想吃多少

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.鸭子洗净切成小块儿开水烫一遍！！再用凉水冰一遍放一些花椒料酒盐腌制三个小时最好要做的前一天腌上2.魔芋切条水开下魔芋一勺盐。煮五分钟过凉水3.起锅烧油放花椒适量煸炒鸭块至适当程度4.再次热油下姜片花椒段放入鸭块儿这时可以放入少量的盐花椒粉入味儿5放入魔芋一起翻炒炒五分钟6.倒入一瓶啤酒。大瓶的7.继续炖。加入大葱段蒜片。炖！！8.加入板栗。炖十五分钟。 9.尝味儿加入盐鸡精等调味料10.出锅

小贴士

其实放红薯也很好吃那种红薯泥黏附在鸭子上有点甜糯配上鸭子的干煸嚼劲。虽然样子可能不太好看。可是！！！真的好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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