魔芋板栗鸭
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魔芋板栗烧鸭
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.鸭子洗净切成小块儿开水烫一遍!!再用凉水冰一遍 放一些花椒料酒 盐 腌制三个小时最好要做的前一天腌上2.魔芋切条 水开下魔芋一勺盐。煮五分钟 过凉水3.起锅烧油 放花椒适量 煸炒鸭块至适当程度4.再次热油 下姜片 花椒段 放入鸭块儿这时可以放入少量的盐花椒粉入味儿5放入魔芋 一起翻炒 炒五分钟6.倒入一瓶啤酒。大瓶的7.继续炖。 加入大葱段 蒜片。炖!!8.加入板栗。炖十五分钟。 9.尝味儿加入盐 鸡精等调味料10.出锅
小贴士
其实放红薯也很好吃那种红薯泥黏附在鸭子上 有点甜糯配上鸭子的干煸嚼劲。 虽然样子可能不太好看。可是!!!真的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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