舒芙蕾松饼
-
步骤1/5
容器内无水无油，鸡蛋分离蛋清和蛋黄；蛋黄里加入10g白糖和15g牛奶拌匀，筛入面粉，拌至无颗粒状备用；
-
步骤2/5
点击查看大图
15g糖分2~3次下，把蛋白打发至干性发泡（盆子翻过来不掉）
-
步骤3/5
点击查看大图
蛋黄糊里舀1/3打发好的蛋清，翻拌均匀后将面糊倒回剩下的蛋清里，继续翻拌均匀；
-
步骤4/5
点击查看大图
平底锅烧热，舀入面糊，盖上锅盖小火煎1分钟左右，期间撒少许清水，定型后，翻面再撒点清水盖上盖子焗熟；出锅叠起，放上喜欢的水果，挤上炼乳。
-
最后一步
点击查看大图
.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
舒芙蕾松饼的其他做法
舒芙蕾松饼的相关分类
舒芙蕾松饼的相关推荐
-
黄小厨的“葱油拌面”
665863人看过 -
清凉酸甜顺滑~ 3步搞定的酸奶水果冻
126559人看过 -
有温度有颜值营养又美味的年夜饭——花开富贵
190063人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11715939人看过 -
奶香南瓜糕
73221人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
555152人看过 -
简易小蛋糕
106552人看过 -
元气早餐｜草莓酸奶油开放三明治❗️#享时光浪漫 品爱意鲜醇#
189329人看过 -
#养生打卡#玉米腐朽汤
164918人看过 -
快手营养早餐——瘦肉口袋饼
50639人看过 -
香菇肉包子【宝宝辅食】
160169人看过 -
凉拌虫草花／爽口清香解腻
18761人看过
