冰糖葫芦做法
-
步骤1/5
点击查看大图
我用的是迷你小山楂 不是很酸面面的。洗干净直接串起来,用大山楂的,可以中间切开去核放上夹馅
-
步骤2/5
点击查看大图
冰糖跟水2:1的量,用量根据自己糖葫芦的量添加,我做了11串小的,用了250克糖
-
步骤3/5
点击查看大图
中火煮沸转小火 全程都别搅动 !切记!搅动容易出砂,就是白色颗粒!那就等于失败了 煮到茶色 用筷子粘一下放入凉水中冷却, 尝一下嘎嘣脆不粘牙就是可以了,立即关火!
-
步骤4/5
点击查看大图
然后把串好的山楂放糖里滚一滚 前后都粘上糖液 也可以用勺子辅助
-
最后一步
点击查看大图
糖液里也可以加入芝麻,或者粘上糖再在芝麻里滚一圈也可以 粘上糖的糖葫芦放到油纸上冷却即可 没有油纸就在容器里擦点油防粘!凉了以后表面的糖嘎嘣脆不粘牙
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
冰糖葫芦做法的其他做法
冰糖葫芦做法的相关分类
冰糖葫芦做法的相关推荐
-
章鱼小丸子
4412042人看过 -
【烤箱版】甜甜圈面包
832157人看过 -
蒜蓉香菇#精品菜谱挑战赛#
556982人看过 -
蒜蓉虾仁
7843人看过 -
逍遥镇胡辣汤的做法
397100人看过 -
肉夹馍-最原味的发面饼
1014354人看过 -
炸土豆丸子
8622650人看过 -
#肉食者联盟#零失败的冰糖葫芦
572070人看过 -
#今天吃什么#清炒虾仁
428841人看过 -
鱼香肉丝
3741189人看过 -
章鱼小丸子
170892人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红麻辣烫
418005人看过