鸡蛋炒洋葱头
抵抗感冒的葱头上场啦，季节交替期间，给家人做一道菜，增强抵抗力吧。
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步骤1/9
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洋葱洗净后，切丝；鸡蛋打散备用
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步骤2/9
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锅热后，加入油，油微热，倒入鸡蛋，用筷子任意方向搅拌，随着搅拌随着鸡蛋液体固态，嫩黄色。
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步骤3/9
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鸡蛋嫩黄色后，先盛入碗中备用。
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步骤4/9
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热锅倒入油，放入葱头丝，中火不停翻炒，加入盐一勺，耗油一勺。
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步骤5/9
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葱头炒软后，加入半碗清水，大火翻炒。
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步骤6/9
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开锅后，倒入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
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步骤7/9
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关火，倒入几滴油，出锅。
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步骤8/9
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选一个粉色系的盘子，更好看
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最后一步
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美味佳肴送给你最爱的人吧。
炒鸡蛋嫩的技巧：鸡蛋不要等成了形再搅拌开，要一边搅拌一边固态，好看的金黄色，而且口感嫩嫩的哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-28
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