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新手也能完成的水煮牛肉

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yoyo2728

虽然调料比较多，但步骤并不麻烦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛里脊 随意
、
蛋清 1个
、
小苏打 1g
、
黑胡椒 少许
、
淀粉 少许
、
葱姜蒜 适量
、
红油豆瓣酱 1勺
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
生抽 适量
、
蚝油 1勺
、
白糖 1勺
、
白胡椒 少量
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

腌好的牛肉片先用水煮一下，主要是去掉蛋清产生的沫子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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