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蛋挞～比肯德基还要好吃！的做法

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蛋挞～比肯德基还要好吃！

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蛋挞是我的最爱！很多吃货拒绝不了蛋挞吧～自己研究了很久，很多个配方，最终这个配方最好吃！肯德基的蛋挞很好吃，但是有点过甜，自己做的话味道刚好而且健康无添加剂。这个配方能做12个～大家试一下吧

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10~30分钟

蛋黄 3个

、

纯牛奶 120g

、

白砂糖 45g

、

炼乳 12g

、

低筋面粉 15g

、

淡奶油 150g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先拿出12个蛋挞皮解冻（烘焙店、网上有卖），在烤盆铺上一层油纸
步骤2/13 点击查看大图
准备好所有食材
步骤3/13 点击查看大图
过滤出三个蛋黄
步骤4/13 点击查看大图
加入牛奶，搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
加入白砂糖和炼乳
步骤6/13 点击查看大图
加入淡奶油搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
加入低粉，搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
倒入模具中
步骤9/13 点击查看大图
八分满即可，但是我喜欢吃多馅的所以倒得很满
步骤10/13 点击查看大图
放入烤箱，220度20分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
15-20分钟的时候看一下，如果还未上色，放入烤箱顶层，再烤5分钟
步骤12/13 点击查看大图
出炉晾凉就可以吃啦～
最后一步点击查看大图
享受美食吧～

小贴士

❤️最重要的就是烤箱了，第一次做一定要看烤的过程，15-20分钟熟了但是可能还没上色，需要放到顶层再继续烤上色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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