吃出肉味的素菜-木耳炒平菇
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不喜欢吃肉炒的菜,没肉炒菜又不香,这道菜可以解决一下!素菜吃出了肉味
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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平菇洗净,用手捏掉太多的水分撕成条状
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步骤2/4
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木耳发好,择洗干净,绿辣椒切丝,蒜苗切斜丝
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步骤3/4
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热锅冷油,油热后放入辣椒和葱花爆锅,立即加入撕好的平菇翻炒,加入盐,少许酱油
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最后一步
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翻炒几下后加入木耳翻炒,出锅时加入切好的蒜苗装盘开吃
小贴士
蒜苗有的地方叫青蒜,就是和葱长得很像的,不过叶子是扁的那样,别选错了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-28
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