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香菜鸡蛋煎饼的做法

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香菜鸡蛋煎饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋

、

面粉

、

香菜

、

盐适量

、

油适量

、

白胡椒

、

鸡精

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菜一小撮，洗澡切碎。
步骤2/5 点击查看大图
放入3个鸡蛋、3勺面粉，放入适量鸡精、五香粉、白胡椒、盐。
步骤3/5 点击查看大图
加水调成糊糊。
步骤4/5 点击查看大图
锅里放入适量油，放入两勺糊糊，摊成薄薄的圆饼。加热上面糊糊变干就差不多可以翻面了。
最后一步点击查看大图
两面煎至金黄，就熟了。外焦里嫩沾着醋汁吃非常好吃。

小贴士

中火，这样会煎的外焦里嫩的。不要盖锅盖啊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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