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蒜辣肉酱萝卜粉的做法

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蒜辣肉酱萝卜粉

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【4-251】这是一个步行采购累懵了嗦口粉条我活了的故事……不知不觉又快十二点了，明天努力搞快点儿 ----- 2020.2.28

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红萝卜一小根

、

粉条一坨

、

蒜辣果仁虾肉酱一勺

、

火锅底料一勺

、

生抽一点

、

白糖一点

、

油适量

、

葱可选

、

蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
锅烧热加油晃晃匀，扔上提前收拾干净看心情去皮切粗丝的红皮白瓤辣萝卜
步骤2/8 点击查看大图
中大火翻到萝卜挺软带焦边，把火调小扔上把蒜，根据萝卜粉总量和自己扛辣程度往里加火锅底料，或者前几天菜谱【蒜辣果仁虾肉酱】那种辣肉酱
步骤3/8 点击查看大图
咔咔翻匀翻出蒜香，加上基本跟萝卜量齐平的水，大火煮开蘸点尝尝小心烫，根据个人口味补料点糖加生抽
步骤4/8 点击查看大图
味道合适了再往里扔粉条，盖上盖子把火调小
步骤5/8 点击查看大图
中小火咕嘟个三五分钟，开盖整锅划拉匀，看心情往里扔葱扔椒扔香菜
步骤6/8 点击查看大图
关火随便搅和两下直接抱锅吃或者挪到盘子里习惯性欣赏两圈再吃，火锅肉酱太香了呜呜呜
步骤7/8 点击查看大图
别拿粉条不当饭，一锅管饱超方便
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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