拌饭神器! 土豆烧牛肉
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步骤1/6
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牛肉泡20分钟后冷水下锅,加入葱段,姜片,料酒,煮出血沫,捞出备用
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步骤2/6
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起锅烧油加入香叶,桂皮,八角,葱姜,炒香后下牛肉翻炒,加入料酒一勺,生抽两勺,老抽一勺,耗油一勺,十三香一匙,咸盐一匙,白糖一匙,翻炒均匀
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步骤3/6
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加一壶开水,一定要用开水!! 煮15分钟
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步骤4/6
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同事我们来准备配菜,土豆和胡萝卜切滚刀块,放进锅里在煮15分钟
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步骤5/6
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时间到了加入味精,即可出锅,喜欢拌饭的宝贝可以多留一些汤汁,不喜欢拌饭吃大火收汁就可以了
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最后一步
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土豆绵软入味,牛肉软烂,下饭神器!!赶紧做起来吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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