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自制番茄酱的做法

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自制番茄酱

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酸甜可口，酱汁佐料、下饭下菜，美味翻倍~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄几个

、

洋葱适量

、

糖适量

、

醋适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
准备。番茄先用开水焯1分钟，然后去皮；洋葱切粒，备用
步骤2/3
热锅冷油，倒入切好的洋葱粒，翻炒出香味，在倒入番茄粒，继续炒匀，等番茄粒幻化成酱后，再加入适量的糖、醋、盐，一同拌匀，最后，进行收汁（呈浓稠状）
最后一步
起锅，入碗中，大好美味的番茄酱就制作完成了。

小贴士

1.番茄酱可放入冰箱速冻层贮存5~7天，食用时，无需解冻，方便快捷，想吃就拿 2.番茄营养极为丰富，富含的番茄红素，有抗氧化的保健作用；洋葱不仅能够杀菌消炎，还能软化血管，保持血管弹性 3.番茄酱可根据喜好，拌菜、拌饭、拌面，夹馒头和面包，释放你的味蕾，让美味翻倍~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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