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糖醋排骨

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只想做个安静的美少女

糖醋排骨（Sweet and Sour Spare Ribs），是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪子排作主料，肉质鲜嫩，成菜色泽红亮油润。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨 500g
、
冰糖 15粒左右
、
大蒜 2瓣
、
小米椒 2个
、
姜 2片
、
葱 1根
、
耗油 3勺
、
香醋 3勺
、
海鲜酱油 3勺
、
白糖 2勺
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

排骨本身是有油脂的，所以不用放太多油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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