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低糖低油南瓜蛋糕的做法

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低糖低油南瓜蛋糕

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这个方子蛋少面粉多，所以不容易失败的！最近不由自主的做的食物都是硬性刷脂产品！这个南瓜蛋糕低脂低油，但是香气扑鼻，对于爱吃甜食的宝宝可以大胆的吃喽！不怕糖的宝宝可以加四勺糖。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

冷藏鸡蛋 3个

、

蛋糕粉三大勺冒尖儿

、

南瓜 300g

、

白砂糖两大勺

、

色拉油两勺

、

柠檬汁或白醋 3滴

、

香草精（可不加）两滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
南瓜蒸熟后捣烂
步骤2/8 点击查看大图
蛋白蛋黄分离，蛋黄放入南瓜容器里
步骤3/8 点击查看大图
加入油、盐、糖、面粉、香草精搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
打发蛋白加入醋或柠檬汁！打发的时候就可以预热烤箱
步骤5/8 点击查看大图
打到干性发泡提起来有个坚硬的小尖儿！
步骤6/8 点击查看大图
160度25分钟
步骤7/8 点击查看大图
晾凉后切块
最后一步点击查看大图
我做的糖比例比较少，所以加了一些巧克力酱！你也可以直接糖加多一些

小贴士

说起来勺大概念很气人！尤其刚开始的烘焙宝，这个勺子是我们喝汤的大汤勺，现在都是凭感觉看状态放东西，所以真的没有称量！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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