宅家焦糖奶茶
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疫情期间，家里孩子上网课，少不了点心奶茶补给。每次点外卖，小区里不是进不来就是得自取，关键是觉得不太安全。所以，自己动手做一份焦糖奶茶吧！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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适量白糖倒入奶锅，我的是不粘锅，操作起来方便。
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步骤2/4
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中小火把白糖炒成浅咖啡色之后加入茶包一起炒至深咖啡色。
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步骤3/4
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倒入牛奶，不停搅拌，至煮沸。
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最后一步
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关火，倒入茶杯，享用。
小贴士
1-不要用大火炒糖，会让你措手不及的。
2-糖不一定要三勺，喜欢甜就多来几勺，不喜欢可以少点。如果不确定要放几勺，可以先少点，出锅之后后期再放点炼乳进去，口感层次性更加丰富。
3-牛奶刚倒进去的时候会让焦糖受冷结块，不要着急，继续搅拌，温度上来后就融化了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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