小福鼠彩绘蛋糕卷
2020年最少不了鼠的元素 将可爱的小鼠装饰到蛋糕上 不仅讨喜应 同时多了可爱灵动的元素 香草蛋糕卷搭配红枣奶油 浓香柔软中多了红枣的香气与奶油的香甜 这是一款让你心有所鼠的蛋糕卷
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步骤1/25
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首先将黄油和色拉油搅拌均匀
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步骤2/25
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接着加入糖粉搅拌均匀
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步骤3/25
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然后加入蛋清搅拌均匀
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步骤4/25
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最后加入过筛的低粉搅拌均匀即可
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步骤5/25
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然后对做好的彩绘面糊进行调色
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步骤6/25
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接着取一张图片放在烤盘上然后铺一张油纸在图片上确定好位置固定烤纸
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步骤7/25
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然后吧彩绘面糊延着图片描在油纸上
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步骤8/25
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首先将烤箱预热
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步骤9/25
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将牛奶色拉油混合到一起充分乳化均匀
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步骤10/25
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接着将过筛的低粉加入搅拌均匀
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步骤11/25
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然后加入蛋黄,搅匀
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步骤12/25
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加入香草精加拌均匀备用
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步骤13/25
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接着将蛋清砂糖柠檬汁盐倒入打蛋缸中高速打至七成
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步骤14/25
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然后将两部分一次性混合搅拌均匀
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步骤15/25
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接着倒入做好彩绘的烤盘中用抹刀或刮板抹平整入炉烘烤20min
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步骤16/25
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烤好后出炉轻震一下然后倒扣脱模放凉
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步骤17/25
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首先将红枣去核然后放入水中煮软
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步骤18/25
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然后用粉碎机打成红枣泥备用
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步骤19/25
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接着将稀奶油打发至6成发
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步骤20/25
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然后加入红枣泥搅拌均匀打至8成发
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步骤21/25
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然后把打好的奶油抹到蛋糕胚上
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步骤22/25
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然后把打好的奶油抹到蛋糕胚上
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步骤23/25
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然后放入冷藏冰箱冷藏30min左右就可以啦
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步骤24/25
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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