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珍珠奶茶的珍珠～的做法

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珍珠奶茶的珍珠～

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就是珍珠奶茶的珍珠呀～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黑糖 40g

、

水 70g

、

泰国木薯淀粉 100g

、

煮珍珠的用料如下：

、

黑糖 40g

、

水 200g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
黑糖40g+水70g，煮沸
步骤2/7 点击查看大图
煮沸后关小火，倒两勺木薯淀粉搅拌，再倒入剩余的木薯淀粉搅拌
步骤3/7 点击查看大图
倒出来用手揉成团，捏一小块搓成长条，再捏小搓圆，其余的盖上保鲜膜，防止变干了
步骤4/7 点击查看大图
盘里撒上一些木薯淀粉，防止粘住，搓了半小时的成果哈哈
步骤5/7 点击查看大图
黑糖40g+水200g煮沸，倒入珍珠煮开后关小火煮十分钟左右（因为我煮的量少，时间短一点，量多的时间用量需要增加哦）
步骤6/7 点击查看大图
煮完后盖上锅盖焖几分钟，就可以享受啦！
最后一步点击查看大图
超级好吃的珍珠呀，可配上奶茶或纯牛奶享用哦～

小贴士

搓完的珍珠均匀裹上木薯淀粉后抖掉多余的粉，放冰箱冷冻，随时想吃都可以拿出来煮哦…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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