韩式辣鸡爪(吃到嘴里软Q软Q)
这道菜已经做过很多次,老人孩子们都很喜欢,微辣口的,吃在嘴里软而易嚼。
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步骤1/5
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准备所有食材,我认为好的料理最重要的就是酱料,把所有酱料混合在一起
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步骤2/5
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把鸡爪放锅里煮3分钟(过血水)
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步骤3/5
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锅里放油,用蒜爆锅,把鸡爪放里翻几下,倒入调好的酱料,再翻几次
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步骤4/5
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把鸡爪放入压力锅里,调成鸡肉,闷烧那一项就可以了
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最后一步
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最后把鸡爪放入锅中收汤汁,装盘撒上芝麻即可。
用锅炖也可以,但是鸡爪的劲比较硬,用压力锅就会软软的,好嚼。搭配香喷喷的米饭,好好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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