香脆小麻花
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步骤1/7
所有材料混合，水视面粉吸水量不同增减。揉5–6分钟至面团光滑
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步骤2/7
面粉醒发10分钟，面团变软
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步骤3/7
面粉搓长条，切成擀饺子皮的大小，每个约13克
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步骤4/7
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面板上放油先搓成小长条，全部搓完后再搓成麻花状
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步骤5/7
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热油上锅小火慢炸
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步骤6/7
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炸5-6分钟，颜色变深（多炸会更脆），捞出控油
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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