鸡架炖土豆
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步骤1/7
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鸡架凉水上锅、放入料酒、姜片、花椒、大料焯水
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步骤2/7
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水开后煮三分钟、鸡架煮熟后捞出
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步骤3/7
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锅中热油、放入鸡架、生抽、老抽、蚝油翻炒上色
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步骤4/7
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翻炒鸡架期间、将土豆切成块
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步骤5/7
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将切好的土豆块放入锅中和上色的鸡架一起翻炒1分钟
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步骤6/7
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将锅中放水末过鸡架土豆、放入适量盐、盖锅盖炖至土豆软绵
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最后一步
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出锅前将香菜、葱、蒜切成末后放入锅中翻炒几下。香味四溢、太香了、快做做尝尝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-29
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