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羊排不知道怎么吃，那就烤了吧～烤羊排的做法

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羊排不知道怎么吃，那就烤了吧～烤羊排

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排 2斤

、

葱 1根

、

姜 5片

、

孜然 10克

、

熟芝麻 20克

、

芝麻油 15克

、

水一锅

、

烤箱一台

烹饪步骤

步骤1/7
羊排冷水下锅
步骤2/7
水沸后开始撇沫，要把沫尽量都撇干净
步骤3/7
浮沫撇干净后，转小火葱跟姜入锅一起煮40分钟左右
步骤4/7
捞出羊排沥水晾干，自然放凉，一定要凉透，这样烤出来的羊排才好吃
步骤5/7
烤箱预热240度，羊排凉透后入烤箱25分钟左右
步骤6/7
烤制羊排期间，准备调料，芝麻芝麻油孜然一起拌匀备用
最后一步
25分钟后羊排取出刷上拌好的调料，然后烤箱转180度再烤5分钟，即可出炉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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