蛋抱饺
早晨神兽要上网课，不知道做啥吃，突然想起来冰箱里还有上次包的冻饺子，来做个蛋抱饺吧。我做的是三人份，家里人少的适当减少饺子和鸡蛋用量。
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步骤1/8
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电饼铛预热，刷油，选小火，将冻饺子摆在饼铛里（写菜谱才发现有一个饺子摆反了）。冻饺子不用解冻。
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步骤2/8
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饼铛里倒入小半碗水，没过饺子三分之一即可。
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步骤3/8
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盖上盖子全程小火煎。
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步骤4/8
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煎饺子的过程来准备葱花，鸡蛋。鸡蛋打散，放少许盐。（煎饺子过程有大概十几分钟，这时候还可以给孩子热个奶，啥也不耽误）
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步骤5/8
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饺子煎到水份快没有时把鸡蛋液通过漏勺筛到饼铛里。感觉我的鸡蛋放多了，可以放三个。
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步骤6/8
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撒上黑芝麻
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步骤7/8
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撒上葱花，继续盖上盖子煎，直到鸡蛋液凝固即可。
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最后一步
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蛋抱饺出锅了，做为早饭，快捷又有营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
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