干煎小黄鱼
浏览 25.5万 · 收藏 2795 · 学做 2
将做法保存到手机
这道菜属于沪上多见的家常菜，但煎鱼还是比较考验技巧的；
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将小黄鱼洗净，抹上盐后沥干，准备好面粉；
-
步骤2/4
点击查看大图
将黄鱼裹上一层面粉；
-
步骤3/4
点击查看大图
放入油锅煎，期间不要过多翻鱼身；
-
最后一步
点击查看大图
收工 开吃
小贴士
1、裹上面粉可以有效避免鱼皮粘锅；
2、黄鱼下锅小技巧：拎住鱼尾放入油锅后先不要松手，来回在油里将两面鱼身都刷一刷，这样也不容易粘锅；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
换个做法
干煎小黄鱼的其他做法
干煎小黄鱼的相关分类
干煎小黄鱼的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
2158692人看过 -
#中秋团圆食味#低脂鲜嫩爽滑Q弹～番茄鱼丸汤
454476人看过 -
肉沫炒甜笋
16162人看过 -
家常硬菜红烧肉炖海参
48493人看过 -
过年做啥菜~红海参焖红烧肉
13608人看过 -
凉拌菠菜
8593660人看过 -
㊙️青椒炒鸡蛋加一物～味道赛螃蟹
4689013人看过 -
#花式炖煮不停歇#菠菜猪肝汤
161165人看过 -
鲍鱼海参红烧肉
43187人看过 -
#中秋宴，名厨味#味道鲜美～～松茸煲鸡汤
480234人看过 -
海参小米粥
20169人看过 -
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙～紧实鲜嫩超下饭
4061514人看过
