干煎小黄鱼
浏览 25.5万 · 收藏 2795 · 学做 2
将做法保存到手机
这道菜属于沪上多见的家常菜，但煎鱼还是比较考验技巧的；
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将小黄鱼洗净，抹上盐后沥干，准备好面粉；
-
步骤2/4
点击查看大图
将黄鱼裹上一层面粉；
-
步骤3/4
点击查看大图
放入油锅煎，期间不要过多翻鱼身；
-
最后一步
点击查看大图
收工 开吃
小贴士
1、裹上面粉可以有效避免鱼皮粘锅；
2、黄鱼下锅小技巧：拎住鱼尾放入油锅后先不要松手，来回在油里将两面鱼身都刷一刷，这样也不容易粘锅；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
换个做法
干煎小黄鱼的其他做法
干煎小黄鱼的相关分类
干煎小黄鱼的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#家常爆炒牛蛙～紧实鲜嫩超下饭
4069448人看过 -
【香菇干贝粥】暖胃一锅鲜
1360173人看过 -
爆炒牛蛙
629981人看过 -
清炒油菜苔
208178人看过 -
新疆大盘鸡 （附拉面做法）
30283655人看过 -
刀豆土豆
1389714人看过 -
豆泡香菇素馅饺子
87283人看过 -
#女神野餐记# 椒盐芋头
178466人看过 -
简单不过牛肉粉丝汤
632050人看过 -
青椒蹄筋
59221人看过 -
凉拌牛板筋
515397人看过 -
芹菜香干
873830人看过
