干煎小黄鱼
浏览 25.5万 · 收藏 2795 · 学做 2
将做法保存到手机
这道菜属于沪上多见的家常菜，但煎鱼还是比较考验技巧的；
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将小黄鱼洗净，抹上盐后沥干，准备好面粉；
-
步骤2/4
点击查看大图
将黄鱼裹上一层面粉；
-
步骤3/4
点击查看大图
放入油锅煎，期间不要过多翻鱼身；
-
最后一步
点击查看大图
收工 开吃
小贴士
1、裹上面粉可以有效避免鱼皮粘锅；
2、黄鱼下锅小技巧：拎住鱼尾放入油锅后先不要松手，来回在油里将两面鱼身都刷一刷，这样也不容易粘锅；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-29
换个做法
干煎小黄鱼的其他做法
干煎小黄鱼的相关分类
干煎小黄鱼的相关推荐
-
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19140285人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9876786人看过 -
凉拌茄子
21268646人看过 -
#我们约饭吧#一学就会—豉油鸡
3680758人看过 -
红烧墨鱼干
1313427人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#辣炒花蛤
169629人看过 -
贵妃鸡翅
7627人看过 -
凉拌牛板筋
515885人看过 -
西葫芦肉片
23937人看过 -
#冬季滋补花样吃法#香芋焖鸡块
140893人看过 -
盐焗蛏子
920464人看过 -
荔枝骨
62459人看过
